DARK KITCHEN 31 Gennaio 2021 – Posted in: Momenti

Cosa sono le dark kitchen, come si stanno sviluppando e perchè potrebbero cambiare per sempre il mondo della ristorazione come oggi lo conosciamo. Non è una nuova serie di Netflix e nemmeno un film horror. Le dark kitchen sono l‘evoluzione del food delivery; da qui potrebbero nascere in futuro i vostri piatti preferiti ordinati dalle app di cibo a domicilio più famose. Le dark kitchen sono infatti delle cucine centralizzate, “chiuse”: ristoranti in cui non…