Il Granchio Blu alla conquista del Mediterraneo! 1 Settembre 2023 – Posted in: Lo Sapevi che – Tags: #curiosity, #fenomenologia, #GranchiBlu #MareMediterraneo #Biodiversità #AlieniMarini #NuoviScoperti #PescaSostenibile, #parole, #好奇心, allgemeiner Spruch, argot, common saying, curiosité, curiosities, curiosity meaning, dicton commun, did you know that, granchioblu, granchioblue, Italian, Italian language, Italien, Italienisch, italienische Sprache, Langue, langue italienne, lo sapevi che, mots, Neugier, Phänomenologie, Phänomenologie der Sprache, phénoménologie, phénoménologie du langage, saviez-vous que, Sprache, words, Wörter, wusstest du das, आम कहावत, इटालियन भाषा, इतालवी, क्या आप जानते हैं, घटना phenomenology, जिज्ञासा, बोलचाल की भाषा, भाषा की घटना विज्ञान phenomenology of language, भाषा: हिन्दी language, शब्दों, 你知道嗎 Curiosità, 俚語, 字 Modi di dire, 恆言 Slang, 意大利語, 意大利語 Italiano, 現象學 Fenomenologia della lingua, 語 Lingua italiana, 語言現象學 Linguaggio

Granchio Blu e Avventure Marine: Il Fenomeno del Callinectes Sapidus

L’estate può essere un periodo di scoperte sorprendenti, e quest’anno il vero star è stato il “Callinectes sapidus,” meglio conosciuto come il granchio blu!

Dagli Atlantici ai Mediterranei:

Questo granchio, originario delle coste atlantiche, ha conquistato il Mediterraneo, sorprendendo appassionati di mare e biologi. È stato avvistato in luoghi in cui non era mai stato visto prima, creando scalpore per le sue dimensioni e il suo impatto sulla biodiversità.

Invasori del Mediterraneo

Non è il solo “alieno” nelle acque del Mediterraneo. Ci sono oltre 1000 specie non native che stanno facendo sentire la loro presenza. Ma cosa significa essere “alieno” in questo contesto? Semplicemente, essere una specie proveniente da una zona geografica differente, grazie o a causa dell’essere umano.

Una Lunga Storia

Le prime segnalazioni del granchio blu nel Mediterraneo risalgono al 1949, ma è solo negli ultimi dieci anni che ha iniziato a diffondersi rapidamente. Oggi, lo troviamo ovunque, da nord a sud, in Italia e oltre.

I granchi blu sono originari delle coste occidentali del continente americano, ma negli ultimi anni sono arrivati anche nelle acque del Mar Mediterraneo trasportati dalle cosiddette “acque di zavorra” delle navi, ossia delle cisterne che le grandi navi transatlantiche riempiono di acqua marina per stabilizzare lo scafo. Ad oggi si sta diffondendo rapidamente soprattutto nella zona dell’Adriatico.

La Vita di Callinectes sapidus

Questi granchi possono raggiungere dimensioni notevoli, con maschi che sfiorano i 23 cm. Si nutrono di molluschi, crostacei e piccoli pesci. Sono prolifici, con alcune femmine capaci di deporre fino a 2.100.000 uova!

L’Impatto e la Soluzione

Il granchio blu ha un impatto evidente sulla biodiversità e sull’industria della pesca. Ma ricordiamo, è solo un essere vivente che cerca di sopravvivere. Il vero “cattivo” qui è l’essere umano, che ha introdotto questa specie. Sorprendentemente, sembra che una delle soluzioni migliori sia… mangiarlo!

Ma ciò solleva domande sul nostro rapporto con la biodiversità.

Il mondo marino è pieno di sorprese e domande, ma una cosa è certa: le nostre azioni hanno un impatto. Forse, nel gustare un delizioso granchio blu, possiamo anche imparare a rispettare meglio la meravigliosa biodiversità dei nostri mari.

Alcune curiosità

Quanto costa 1 kg di granchio blu? In base ai prezzi riportati dal quotidiano, lo scorso anno il granchio blu sembrava arrivare a costare fino ai 30 e i 40 euro al chilo, per essere servito in alcuni ristoranti orientali anche a 150 euro al chilo
Che sapore ha il granchio blu? La consistenza è elastica, filamentosa. Il gusto è gradevole e può ricordare nel retro gusto quello dell’astice.
Quanto diventa grande un granchio blu? I granchi blu possono raggiungere una larghezza del carapace di 23 cm, dimensioni non eguagliabili dai granchi di mare italiani – non parliamo di granseola, ovviamente. Il granchio azzurro è dotato di dimorfismo sessuale.
Qual è il granchio più pregiato? Fra tutti i crostacei il Granchio reale rosso norvegese è uno dei più pregiati, prelibati e costosi. Tanto per intenderci: si va dai 90 ai 120 €/kg e oltre. Insieme con l’aragosta, è davvero il re delle tavole più raffinate a base di pesce.
Quanto vive un granchio blu fuori dall’acqua? In supermercato vive fuori dall’acqua ed in frigorifero, al freddo, oltre una settimana.
Chi è il predatore del granchio blu? L’ibis sacro, il predatore ghiotto di granchio blu: «Può combattere l’invasione ma non sarà mai il rimedio unico».
Quanti anni vive il granchio blu? Ha una vita breve, non supera i 4 anni.
Quanto pesa un granchio blu? È un animale onnivoro che arriva a un chilo di peso, per 15 centimetri di lunghezza e 25 di larghezza, e si nutre di tutto quello che gli capita a tiro. Vongole, cozze, crostacei, uova e pesci, in particolare gli avanotti, cioè i pesci appena nati, andando così a intaccare direttamente la popolazione futura.
Perché il granchio mangia i suoi figli? Poiché il maschio non lascia il nido fino a quando tutti i piccoli non sono nati, a volte li mangia per continuare la ricerca di nuovi nidi da fecondare.
Come capire se un granchio è maschio o femmina?”I granchi femmina si mettono lo smalto“, dicono di solito i pescatori della baia, capaci di distinguere a colpo d’occhio il maschio, che ha entrambe le chele di un azzurro vivo, dalla femmina riconoscibile per il colore rosso.
Qual è il granchio più grande del mondo? Parliamo del granchio reale del Giappone, considerato, dai ricercatori, il più grande al mondo. La muta, spiegano, ha proprio lo scopo di permettere all’animale di aumentare le proprie proporzioni.