Sebbene attualmente esistano diverse tecniche e metodi per ottimizzare il tempo e aumentare la produttività, poche sono così semplici come la Tecnica del Pomodoro.
Continue readingI friarielli, altresì chiamati broccoletti a Roma, broccoli di rapa in Calabria, cime di rapa in Puglia, rapini (o rapi) in Toscana o pulezze nell’Aretino e in Valdichiana, sono le infiorescenze appena sviluppate della cima di rapa.
Continue readingCiofèca (o ciufèca) s. f. [di etimo incerto, forse dallo spagn. chufa «mandorla per fare un’orzata»], roman. – Bevanda di sapore cattivo: altro che caffè lungo, questa è una ciofeca. (Fonte Treccani) La parola “ciofeca” è di origine napoletana ma è ormai alquanto diffusa in molte regioni italiane, indica una cosa alquanto sgradevole, una schifezza, appunto. Un qualcosa che provoca ribrezzo, schifo e disgusto;
Continue readingBAZZOTTO (BARZOTTO) bażżòtto (tosc. e roman. barżòtto) agg. [der. del lat. badius «di color baio», passato a indicare il colore, a metà (intermedio) tra il rosso ed il marrone, sopratutto riferito al manto dei cavalli, e poi stato intermedio, per estensione.
Continue readingMORRA (e CAMORRA) Dall’esclamazione morra!, equivalente a ‘è tutta!’, in riferimento a tutte e dieci le dita distese dei due giocatori; prob. da mora 2 ‘mucchio, cumulo’, per indicare l’insieme delle dita •sec. XV. Anche il più, ahimè, conosciuto termine “camorra” trae, probabilmente, origine dalla radice morra! La ricostruzione più verosimile, infatti, lega il nome
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