Da “Scarafaggio del Mare” al Piatto più Ambito 17 Settembre 2024 – Posted in: Lo Sapevi che

Dal “Scarafaggio del Mare” al Piatto più Ambito: L’Incredibile Ascesa dell’Aragosta Introduzione Chi avrebbe mai immaginato che un tempo l’aragosta fosse considerata un cibo così poco pregiato da essere utilizzato come esca per pescare? Eppure, oggi è uno degli ingredienti più ricercati nei ristoranti di lusso di tutto il mondo. Come ha fatto questo crostaceo a compiere un’ascesa così vertiginosa? Scopriamolo insieme. L’Aragosta: un cibo per poveri Un secolo fa, l’aragosta era così abbondante lungo…

Continue reading...

SUA MAESTÀ CACIOCAVALLO 11 Settembre 2024 – Posted in: Lo Sapevi che

Perché si chiama caciocavallo? Un viaggio nel tempo alla scoperta di un nome leggendario Introduzione Avete mai assaggiato un buon caciocavallo e vi siete chiesti perché si chiami così? Dietro questo nome semplice ma evocativo si nasconde una storia affascinante, un viaggio nel tempo che ci porta indietro fino all’antica Grecia. Preparatevi a scoprire le origini di questo formaggio leggendario, tra leggende, curiosità e un pizzico di ironia! Il caciocavallo: un antico re dei formaggi…

Continue reading...

LA FESTA DE NOANTRI 20 Luglio 2024 – Posted in: Lo Sapevi che

Trastevere in festa: la Festa de Noantri è tornata! Madonna del Carmine e tanto altro ti aspettano! Dal 16 al 31 luglio, il cuore di Roma batte a ritmo di tradizione e allegria con la Festa de Noantri, la storica manifestazione che celebra la devozione alla Madonna del Carmine e l’identità unica di Trastevere. Il primo sabato dopo il 16 luglio, la statua della Vergine, ricoperta di gioielli e abiti preziosi,veniva portata in processione per le strade del rione fino alla chiesa di San Grisogono dove rimaneva…

Continue reading...

Ketchup: Da Medicina a Condimento Globale 16 Aprile 2024 – Posted in: Lo Sapevi che

La straordinaria storia del Ketchup “Il ketchup è una di quelle cose meravigliose della vita che non smette mai di sorprenderti.” (cit. Elvis Presley) La bellezza del nostro mondo sta nello scoprire ogni giorno cose interessanti e curiose: tutto questo ci mette di fronte all’ingegno umano e della natura dimostrandoci quanto c’è ancora da imparare. Proprio per questo oggi scopriamo la storia di un condimento famosissimo. Il ketchup è uno degli alimenti più popolari al…

Continue reading...

La Parolacce a…Tavola! 26 Settembre 2023 – Posted in: Lo Sapevi che, Parole

Parolacce e tavola: quando si incontrano… “Il cibo e il sesso sono le prime necessità dell’uomo. Il terzo è il fumo, ma non parliamone adesso.” (cit. Andy Warhol) Esiste un legame indissolubile tra il cibo, la tavola e le parolacce cerchiamo di esplorare a fondo questo legame tenendo presente che in circa il 10% dei nomi e delle parolacce legate al sesso esiste un riferimento vegetale. Iniziamo col definire turpilòquio s. m. [dal lat. turpiloquium, comp. di turpis «turpe»…