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LE LAVANDERIE DELLA MADDALENA 9 Agosto 2022 – Posted in: Lo Sapevi che

Cos’erano le lavanderie della Maddalena in Irlanda? L’abominio delle Lavanderie della Maddalena in Irlanda: una schiavitù del XX secolo.  Non è un velo pietoso quello steso sulla vita e lo sfruttamento di migliaia di donne, ma cumuli di terra, a coprire i corpi di molte disgraziate, abbandonate e dimenticate in istituti “misericordiosi”, dove la misericordia non è mai stata di casa.

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RINO GAETANO E LA SUA BERTA 5 Agosto 2022 – Posted in: Biografie, Lo Sapevi che

UN ARTISTA STRAORDINARIO “La luce discreta spiava e le ombre inventava /mentre sul mare una luna dipinta danzava / chi coglierà il mio fiore bagnato di brina / un principe azzurro o forse io adulta io bambina”. (Sei ottavi, 1977) Il due giugno di quarantuno anni fa (2 giugno 1981) ci lasciava Rino Gaetano. Si è parlato tanto di questo artista straordinario, scomparso giovanissimo a soli 31 anni; ma poco si è detto del fatto…

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BARBECUE 1 Agosto 2022 – Posted in: Parole

Barbecue si legge o bàrbichiu (all’inglese) o barbechiù (alla francese). Fornello a carbone o a legna con griglia; cottura mediante questo strumento; riunione, trattenimento dove si servono vivande così cucinate.

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PERCEBES – Posted in: Lo Sapevi che

Percebes: cosa sono, come si cucinano e dove acquistarli SEMBRANO ANIMALI PREISTORICI, IN REALTÀ SONO CROSTACEI CHE HANNO LA PARTICOLARITÀ DI VIVERE ATTACCATI ALLE ROCCE. LA LORO PESCA È SPETTACOLARE. E IL LORO COSTO ALTISSIMO. TUTTO SUI PERCEBES. A guardarli hanno l’aspetto poco invitante di un artiglio di un qualche animale preistorico.

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