Vino e Vite nell’Antica Roma 23 Febbraio 2024 – Posted in: Lo Sapevi che

Vino e Vite nell’Antica Roma: Un’Eredità di Sapore e Sapienza La cultura enologica romana ha radici profonde, imbevute di sapienza e pratica tramandate da antiche civiltà come gli Etruschi. Con la conclusione delle battaglie puniche nel 146 a.C., i Romani non solo abbracciarono, ma anche esportarono l’arte della viticoltura nelle nuove regioni conquistate, come la penisola iberica, che divenne un fulcro di domesticazione vitivinicola. Tra il primo e il secondo secolo d.C., l’enologia romana conobbe…

La Leggendaria Scoperta del Caffè: Un Viaggio nell’Antica Etiopia 22 Dicembre 2023 – Posted in: Lo Sapevi che

L’Origine Esotica del Caffè: Dalle Colline Etiopi alle Tazze del Mondo Il caffè deve essere caldo come l’inferno, nero come il diavolo, puro come un angelo e dolce come l’amore (Napoleone Bonaparte) La storia del caffè inizia come una narrazione avvolta nella leggenda e radicata nelle lussureggianti terre dell’Etiopia, nella regione abissina di Kaffa. La Coffea arabica venne introdotta nello Yemen e qui fu coltivata ed esportata dal porto di Mokha/Mocha (da cui trarrà il nome la Moka, caffettiera ideata…